West Coast IPA, Harland Brewing

日付；2025/03/29（土）

海外のビール；７０

風味

感想

もう、グラスに注いだ瞬間、がっかりである。がっつり黄色。もう。West Coast IPAを嫌いになりそう。すこし前ならWest Coast IPAって言えば、エグみを抑えたLagnitas IPAみたいな感じじゃなかったっけ？？いつから黄色小麦のナヨっとしたヤツになったんだ。これ、わりと本気で今後West Coast IPAは避けようと思う。

一応行っておくが、これは自分が好きなビールのジャンルではないだけで、これが好きっていう人もきっと多いだろう。特に、これがココナッツ感なのかもしれないが、飲んだ瞬間になんかよくわからないホップが居ることに気づく。なんというか、ハーブである。ラベンダーからラベンダーを抜いた香りというか、なんかそんなヤツが口にいれて一発目で感じる。そこインパクトはとても強いし、１０人に聞いたら大部分がこれを特徴というだろう。大事なことであるが、このビールはよく冷やすよりも室温くらいのほうが風味を楽しめると思う。そっちのほうが特殊な松感が引き立てられて、かつ、あのハーブ感（ラベンダーからラベンダーを抜いた感じ）が若干落ちついてバランスが良くなる気がする。

しかしながら、頑張ってこのビールの特徴を褒めてみたものの、どうしてもこれは自分の嫌いな黄色いヤツである。そして、ウェブには”Our flagship West Coast IPA is bursting with tropical fruit notes reminiscent of ripe pineapple, mango and coconut. It is balanced out by classic West Coast hops that give it a dank, resinous undertone to make this IPA incredibly drinkable.”と書いてある。確かに、飲んだ瞬間ホップのフレーバーがバーストしてくるし、パイナップルは居るかもしれない。だが、マンゴーとココナッツは、自分はどこにも居ないように思う。そしてresinousというほど、たしかにresinousなんだろうけど、自分の好きな松感ではないし、これはDankではないと思うのだが。ほんと、トロピカルフルーツ感があるって書いて居るビールはロクでもない。

これはタコスとの相性は良いと思う。口直しにはなる。