- 2024年12月21日
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West Coast Style IPA, Upslope Brewing Company
日付;2024/12/21(土) このビールは、フレッシュな感じを増やしたStone IPAとか、Sculpinなんかに近いのではないかと思う。特徴はホップよりのグレープフルーツ感と思う。これは、小麦やオーツの入ったあれとは異なり、ホップの苦みを全面 […]
日付;2024/12/21(土) このビールは、フレッシュな感じを増やしたStone IPAとか、Sculpinなんかに近いのではないかと思う。特徴はホップよりのグレープフルーツ感と思う。これは、小麦やオーツの入ったあれとは異なり、ホップの苦みを全面 […]
日付;2024/12/21(土) 自分は好きでビールを色々と飲んできたが、これはその中でも一際目立つ味したビールと思う。ある意味、すごいバランスで成り立っているように感じる。まず、飲んで一番最初に感じるのは、ホップの風味である。そのために苦味もそこそ […]
日付;2024/12/21 (土) 口に入れた時のフルーツ感のインパクトは非常に強い。ビールの色も黄色いので、飲む前からちょっとだけ嫌な予感がする。飲んでみると、かなりのフルーツ感がる。後味もフルーツ感が強い。やっぱりオーツか小麦が混ぜてある気がする […]
Founderといえば、KBSのイメージが非常に強い。しかし、これもアメリカのスーパーに行けばよく売られているビールで、言うてみれば大手に属すると思う。実際、自分もアメリカにいるときは「よく見た」ビールである。「よく見た」と言う表現を使ったのには理由 […]
日付;2024/03/03(日) このビールについて 飲んだ感想 苦味はIBU40から45くらい。アルコールは4.8%だけど、すこしアルコール味を感じる。口に入れていると麦のハチミツ系の甘みがある。ホップと麦の甘みのバランスが良い。すっかりした感じは […]
日付;2024/02/29(木) このビールについて 飲んだ感想 これもスタンダードなIPAである。最近は、どうやらCitraをこれでもかと効かせたパイン味のIPA、あの手のパイン味のIPAを味の面から考えてよくあるIPAに括ってよいのかどうかわから […]
日付;2024/02/28(水) このビールについて 飲んだ感想 クラシックなIPAとして美味しい。 結局、口に含んだときのホップの味、松っぽい味、ホップの香り、軽い苦味が一番良い。アルコールは6.4%でちょっとだけ高いけど、そんなもんだろ。 後味に […]
日付;2024/02/29(木) このビールについて 飲んだ感想 アンテナアメリカは良く行くが、ここ、なんか奇抜なクラフトビールだけでなく、スタンダードなビールも置いててくれないかなぁと良く思う。このビールは、それを本当に感じてしまったビールである。 […]
日付;2024/02/25(日) このビールについて 飲んだ感想 最近、こういうIPAは流行っているんだろうか。パインナップル風味で松強め。そして苦味がほとんどない。もう、シトラス派IPAとパイナップル派IPAって感じである。 言うてもカリフォルニア […]
日付;2024/02/25(日) このビールについて 飲んだ感想 わりかしスッキリなIPA。IPAなのに苦味がかなり抑えられている。多分、IBU45くらい何じゃあないかと思う。後味に苦味少し上がってくる感じ。後味になんかすごく特殊なフルーティーさを感 […]
日付;2024/02/12(月) このビールについて 飲んだ感想 口に入れたときのホップのフレッシュな感じといったら最高である。苦味はIBU66あるが、かなり丁度いい。苦味とか言ってるけど、むしろキツい苦味でなく、まさにリフレッシュしてくれるようなホ […]
日付;2024/02/11(日) このビールについて 飲んだ感想 これもラーデベルガーと同じでネットコストでよく見たビール。特にこれが飲みたいわけではなかったが、思い出だけで購入。で以下が感想。
日付;2024/02/11(日) このビールについて 飲んだ感想 ニューヨークに留学しているとき、住んでいるアパートの近くにネットコストというスーパーがあったのだが、その店でよく売られていたビールの一つ。これが売られているのを見つけたので、特にこれが […]
日付;2024/01/14(日) このビールについて 飲んだ感想 開けた時に思ったのが、ビールの色が黄色いこと。IPAだから、もうちょっと濃いオレンジかと思いきや。 IBU65とパッケージに書いてあるが、そんなに苦味は感じない。シトラスの類のような柑 […]
日付;2024/01/14(土) このビールについて 飲んだ感想 IBU55書いてあるが、そんなに苦いがしない。グラスに注いだ時にホップのフレッシュな香りが強い。味としてはホップと風味とパインアップルの香りと甘さがある。ホップの風味とパインの風味が1 […]
日付;2024/01/08(月) このビールについて 飲んだ感想 独特なホップの味がする。苦味はIBU65くらいと思う。飲んだ最初から後味まで、大体同じようなホップの苦味がある。このビールは随分と松感が強いと思う。香りもそうだが、口に入れるとホップの […]
日付;2024/01/07(日) このビールについて 飲んだ感想 新年あけましてAnntena Americaに行って買ったビール。これはアメリカにいるときによくホールフーズとかキーフードとかで見ていた、ような気がするビールである。経験的ではあるが、 […]
日付;2024/01/06(土) このビールについて 飲んだ感想 正直、IPAとしてのホップの風味は弱いように思う。しかし、後味として、あのホップの苦味と風味が残る。IPAが好きな人なら、100点中70点といったところである。アルコール度数が7%ある […]
日付;2024/01/03(水) この伊勢角屋という会社は、非常に美味しいビールを作ると思う。昨今、色々なクラフトビールが日本にもひっそりと進出してきているが、おそらく課税とコストカットの都合上、海外の本拠地で売られているよりもホップの量も、おそらく […]
日付;2023/12/16 (土) このビールについて 飲んだ感想 小麦とオートって書いてあるビールは大抵の場合こうなるが、これは行くところまで行ってしまったような感じがある。 なんか、スーパーでよく売ってるチューハイみたいな味がする。というか、こう […]
日付;2023/12/16 (土) このビールについて 飲んだ感想 これは麦、小麦、オートで作られたビール。パッケージにシトラスとか書いてあるが、シトラス感はそんなにしない(個人的には)。ただし、これはマンゴーやモモを感じさせるくらいフルーツっぽい感 […]
日付;2023/12/16 (土) このビールについて 飲んだ感想 Brewdogのシーズナルビール。 というか、これは以前のPunk IPAだと思う。 ホップの香りと苦味のバランスが良く、それでいて後味にはそんなに残らないのですっきりと飲める気がす […]
このビールについて 飲んだ感想 これはアメリカでもすごくメジャーなビールにも関わらず、全く飲まなかったビールである。その理由として、日本人の仲間と飲み会したときに美味しくないビールNo.1として会話にあがっていたためだ。でも、飲まず嫌いなのも良くない […]
このビールについて 飲んだ感想 正直、自分はこういった色とりどりの缶でHazy IPAと銘打って売り出しているビールはあまり好きではない。日本人にとって、IPAの味はどうしても柑橘系だったりを連想させる風味なので、どうしても変なトロピカルフルーツ(マ […]
このビールについて 飲んだ感想 自分の知ってるLagnitas IPAと違う。これは日本版か?それとも今(2023年11月)ではアメリカのLagnitas IPAともこれなのか??課税を気にした上でのこのバージョンなのか???それともこういう味の方が […]
このビールについて 飲んだ感想 IPAの中に麦感(麦の甘さ的な)がしっかりある。苦味と麦の味のバランスがとても良い。正直、香りはあまりない感じがする。言うてもかなりおいしいIPAには違いない。West coast IPAてこうである。なんというか、こ […]
このビールについて 飲んだ感想 苦い。IBU65は固い。ちょっと雑味。しっかり冷やすほうが好み。香りはストーンIPAより強いか、同等。しっかりかぐと、フレッシュなホップがわかる。口にいれるとストーンIPAといい勝負。でも、これがホップの苦さだよなって […]
このビールについて 飲んだ感想 特徴なし。 アルコール分弱め。 ホップはようやく鼻から抜けるくらいの感じ。ホップの味は弱め。 なんかおかしいと思ったら、なんと香料が入ってる。通りでなんか違うわけだ。結局、オオカミも味覚は純日本人ってことだったんだろう […]
このビールについて 飲んだ感想 泡が茶色。ラグニタスIPAとPunk IPA中間のホップ味。麦のタフィーな感じもほとんどないが、スッキリしていて逆にいい。残念ながら香りは弱いように思う。とにかくホップのフレッシュな風味が非常にいい感じである。Ston […]
このビールについて 飲んだ感想 アメリカ(2019年ころ)に行って初めて飲んだビールがHarpoonのオレンジ風味入のUFO whiteだった。けっこう衝撃的だった気がする。そのHarpoonのIPAである。横浜のAnntenaAmericaに行った […]
このビールについて 飲んだ感想 以前、山下公園に行ったときに、端っこのキオスクでビール売ってたんで飲んで(というか、ビールかアイスクリームの二択だった気がする。)みたんだが、そのときに美味しかったような記憶があったので、買ってみたビール。 清々しいホ […]
このビールについて 飲んだ感想 グラスに注いだときに最初に思ったのが、でも残念ながらこれは最初だけだったんだが、ホップの香りがすごく強いことだった。人間、香りはすぐに慣れるんでね。次に飲んでみると、酸味が強いことがわかる。次にホップの味がフレッシュに […]
このビールについて 飲んだ感想 個人的には、これはLagnitas IPAとか昔のPunk IPAを飲んだときくらいの衝撃だったように思う。初めて、自然にオレンジ感のあるIPAを飲んだ気がする。飲んだときは、何かオレンジでも加えてるのかと思ったくらい […]
このビールについて 飲んだ感想 以前、三重で開催される学会に参加したときに、とあるレストランで飲んですごく美味しかったビールである。ふとそれを思い出しインターネットで調べてみたら、なんかすごい金賞とかを獲っていたビールだった。確かに、日本のビールの中 […]
このビールについて 日本のラガーとは一味違う ラガーは、日本の大手企業のビール全般、コロナ、バドワイザー、ハイネケンなんかがそうである。下面発酵で作られるビールらしい。余談だが、上面発酵がペールエールとかIPAとからしい。知らん。個人的にラガーは好き […]
このビールについて 飲んだ感想 すごく新鮮っぽいホップの味を感じることができる。口に入れたときに鼻から抜ける、とか、そういう感じではなく、確実にホップの味がする。苦味は、ちゃんとホップの苦さがするのだが、一般的なIPAに比べたら若干弱い(Lagnit […]
このビールについて 飲んだ感想 藤沢駅のビッグカメラにElvis Juiceが売っているのを見て、久しぶりすぎてテンションががってしまい、それのついでに買ったビールである。Double IPAって見た瞬間、「これはキツいヤツかなぁ」って思ったけど、せ […]
このビールについて 飲んだ感想 昔のPunk IPA(個人的には、今のPunk IPAは劣化してしまったと思っている。)のアルコール度数を低めたヤツだと思う。麦が弱めに感じるけど、その分軽く、すごくすっきりしている。酸味がほとんどないように思う。余計 […]
このビールについて 飲んだ感想 これは藤沢駅のビッグカメラで買ったビールである。久しぶりにPunk IPAとHazy Jane以外のBrewdogのビールが売られているのを見たので、非常にエキサイティングしてしまい、何も考えずに買ったビールである。個 […]
このビールについて 飲んだ感想 カルディーで見かけたので、テキトウに、特に選ばずにこのビールを買ってみた。ピルスナーって書いてあるのでけっこう軽めなんだろうと思っていたが、飲んでみると意外と麦芽の味がしっかりしていた。また、随分とタフィーな感じもする […]
このビールについて 飲んだ感想 日本のクラフトビールも、IPAに特徴的なシトラスのような柑橘系の風味に便乗、インスパイアされて、わざわざミカンを入れてみたりするヤツがある。そういうものははっきり言って何の食事にも合わず、かといって単体で飲んでもどうし […]
このビールについて 飲んだ感想 これも2018年にニューヨーク留学中に初めて飲んだビール。オレンジとかを加えたビールって、どれもやり過ぎ感があるんだけど、これはそんなことはないと思う。個人的にはHazy Janeの劣化(したように感じる)により今では […]
このビールについて 飲んだ感想 アメリカでこれを初めて飲んだとき、本当に美味しいと思った。というても、これはスコットランドの会社で作られたビールなので、アメリカではけっこうマイナーである。売っているところは限られている。コロナウイルスのパンデミック以 […]
このビールについて イリノイ州シカゴ IPA Abv. 6%(5.9%) IBU 55 https://www.gooseisland.com/goose-ipa 海外のビール(その33) 飲んだ感想 アメリカではすごくメジャーなIPAであり、比較的 […]
このビールについて https://www.3floyds.com/beer/zombie-dust/ Pale Ale Abv 6.5% IBU 62 海外のビール(その32) 飲んだ感想 パッケージや商品名はZombie Dustなのに、味はLi […]
このビールについて 飲んだ感想 すごく美味しい。IBU 40なのに、けっこう苦みを感じる。しかし、キツい苦味ではない。缶の裏に、ToffeeでBitterでMaltと書いてあるが、それはその通りである。たしかに、Toffeeで、麦芽をしっかり感じるこ […]
このビールについて https://www.budlight.com/our-beers/bud-light/ ラガー Abv 4.2% IBU – どうもライスが入ってるっぽい。 海外のビール(その30) 飲んだ感想 これは休日用ではな […]
このビールについて https://www.millerlite.com/our-beer ラガー ABV – IBU – 海外のビール(その29) 飲んだ感想 ホームページにちゃんとラガー(ピルスナー)であることが書いてあっ […]
このビールについて https://www.gooseisland.com/beers/seasonal-beers/oktoberfest ラガー Oktoberfest シーズナル Abv 5.7% IBU 23 海外のビール(その28) 飲んだ […]
このビールについて https://lagunitas.com/beer/ipa IPA Abv 6.2% (この数字は2022年4月の時点のホームページ上での表記である。でも、これって7.5%だった気がする。少しアルコール度数下げたんだろうか […]
このビールについて https://www.modelousa.com/en-US/product/negra Abv 5.4% IBU – (結局ラガーなんで大体20くらいだと思う。) 海外のビール(その26) 飲んだ感想 たまに無性に […]
このビールについて 海外のビール(その25) https://konabrewingco.com/our-beers ラガー Abv 4.6% IBU 20 飲んだ感想 2021年4月9日(金)の仕事帰りにホールフーズで買ってきた。売っているビールが […]
このビールについて 海外のビール(その24) https://www.newbelgium.com/beer/wild-ride/ IPA Abv 7% IBU 44 飲んだ感想 初見だったけど、なんとなく良さ気な感じがしたから買ってみた。後々知った […]
このビールについて 海外のビール(その23) スタウト https://www.guinness.com/en-us/our-beers/guinness-original/ Abv 5.6% IBU – 飲んだ感想 ギネスのスタウトって […]
このビールについて 海外のビール(その22) https://www.modelousa.com/en-US/product/especial メキシコ Abv 4.4% IBU -; たぶん30くらい。 ビーガンもイケる。 144kcal 飲んだ感 […]
このビールについて 海外のビール(その21) ニューヨーク(ブルックリン) https://brooklynbrewery.com/brooklyn-beers/year-round/brooklyn-lager/ アンバーラガー Abv 5.2% […]
このビールについて 海外のビール(その20) https://ballastpoint.com/beer/sculpin/ カリフォルニア(サンディエゴ) IPA Abv 7% IBU 70 飲んだ感想 実は、以前飲んだ Grapefruit Scu […]
ビールについて 海外のビール(その19) カリフォルニア(サンディエゴ) IPA https://ballastpoint.com/beer/grapefruit-sculpin/ Abv. 7% IBU 70 飲んだ感想 これ、なんかパッケージが気 […]
このビールについて 海外のビール(その18) イギリス https://adnams.co.uk/collections/beers-ciders/products/8x500ml-adnams-ease-up-ipabottles-4-6-abv […]
このビールについて 海外のビール(その17) ボストン https://www.samueladams.com/our-beers/originals/lager/boston-lager Abv; 4.9% IBU; 30 飲んだ感想 これもアメリ […]
このビールについて 飲んだ感想 NBAをテレビで見ていると、マディソン・スクエア・ガーデンの解説スタジオの後ろにこのビールが沢山ならんでいて、これは飲んでおかないと行けないなぁと思っていたビール。 コロナやCoorsとかに比べると、変な濃さがない。個 […]
このビールについて 海外のビール(その15) https://www.coorslight.com/en-US 軽すぎる。 飲んだ感想 これもアメリカ中、何処でも買えるビール。日本に買える前に飲んで記録しておきたかったけど、なんか要らんかった。 味と […]
このビールについて 海外のビール(その14) https://sierranevada.com/beer/hazy-little-thing-ipa/ カリフォルニア IPA Hazy Abv. 6.7% IBU 35 個人的にIPAはBrewDog […]
このビールについて 飲んだ感想 IPAの代表的な感じがする。IPAとして批判するところはほとんどないと思う。キツイけど、おかしな雑味がないので、純粋にIPAを味わいたい人にはオススメだと思う。 IPAなんでホップ全開である。缶にフレッシュと書いてある […]
このビールについて 海外のビール(その12) https://www.dogfish.com/brewery/beer/60-minute-ipa デラウェア州 IPA Alc 6% IBU 60 飲んだ感想 アメリカで買えるIPAのまさにそれだと思 […]
2021/04/03(土)はラボに行って、次の週の月曜日に薬剤を投与できるように細胞を撒いてきた。やる気はほぼゼロだったが、天気が良かったので、イキって6番街のところのホールフーズに行ってきた。そこで、折角なのでビールを何本か買ってみた。そのうちの一 […]
日本にはこの手のビールは一般的ではないので、是が非でも記録に残しておきたかった。 このビールについて 海外のビール(その9) https://foundersbrewing.com/our-beer/kbs/ Alc 12% IBU 45 飲んだ感想 […]
このビールについて 海外のビール(その8) 日本産 日本食ショップで売ってる。 たまにNetCost Marketで売ってる。 日本のページ(https://www.asahibeer.co.jp/superdry/) 英語のページ(https:// […]
このビールについて 海外のビール(その7) https://www.newbelgium.com/beer/fat-tire/ ベルギー アンバーエール IBU 22 Alc. 5.2% 飲んだ感想 今日はFat Tier。このビールもきっとアメリカ […]
このビールについて 海外のビール(その6) https://konabrewingco.com/our-beers Alc 4.4% IBU 21 飲んだ感想 このビール、アルコール度数も4%くらいと低いので、飲みやすい。多分ホップだろうけど、何かの […]
アメリカの料理番組でフィッシュアンドチップスを作っていたのだが、そのバッター液のベースを水ではなくこのビールを使っていて、ちょっとしたショックを受けてしまった。どうやら、バッター液のベースにペールエールを使うのは普通らしい。Youtubeとかで調べて […]
このビールについて 海外のビール(その4) http://www.bellsbeer.com/beer/year-round/two-hearted-ale ミシガン州 IPA Alc. 7% IBU 60 飲んだ感想 わりかし何処にでも売っているI […]
このビールについて 海外のビール(その3) https://sierranevada.com/beer/pale-ale/ カリフォルニア ペールエール Alc. 5.6% IBU 38 飲んだ感想 色の割に、というか、別に色と苦味は関係ないと思うの […]
アメリカに来て以来、こういったよく見るビールって敬遠していた。何故かというと、どこにでも売ってるから。きっとドラッグストアでもコンビニでも売ってるってことは、いかにも普通というか、大衆向けなんだろう、アメリカならアメリカっぽい方が良い、とか、よくわか […]
日付;2021/03/06 この日はマウスの実験が早く終わって、天気も案外良かった。なので、久しぶりにBrew DogのPunk IPAと、チョコレートのプレッツェルを買おうと思い、NYC封鎖前によく行っていた86st Whole Foods Mar […]
日付;2024/12/04(水) キャノンG6030 言うて、プリンタインクのコスパが悪すぎる。せいぜい、1万数千円(実際2万3千円くらいした気がする)で購入しているのに、インクは純正で4色揃えたらそれで5000円くらいする。もう4回くらいインクを補 […]
日付;2024/10/20(日) 藤沢駅の広場でやっていたFujisawa Bread Marketで飲んだビール。インターネットによると、茅ヶ崎にあるローカルブリューワリーで作られたIPAらしい。 正直、日本の風土、水、ホップ、麦、どれをとってもビ […]
日付;2024/07/17(水), 18(木), 19(金), 20(土), 21(日) 成田エクスプレス・成田東武ホテルエアポート・ピーチ・アビエーション まず、奄美大島に飛行機で行こうとすると、成田空港を7時くらいに立つ便したない。ということで、 […]
日付;2024/07/20(土) 7,8年前ならば、ただ適当に色々な酒を飲んでいれば楽しい、みたいなところがあった。でも最近では、その土地に行ったのならばその土地のものを体験して、しっかりと理解したい、「奄美大島に来たんだから、その土地のものを食べな […]
日付;2024/07/21(日) 2016年に立ち寄って、なかなかインパクトがあった店だったのを覚えている。せっかくなので、うちの嫁さんのお母さんと一緒に行こうということでここを予約した。2017年には特に予約なんかしなくても(もしかして運が良かった […]
日付;2024/07/20(土) 昼は国直海岸に行って、腹減りすぎてぐったりし、その昼にみしょれ市場で食事をしたあと、ホテルに戻って確か夜6時くらいまで爆睡してた。如何せん、旅の3日目(飛行機が朝市だったので成田に前泊している。)で、そのうち2日間を […]
日付;2024/07/20(土) 記録によると、どうやら国直海岸にいった帰りに昼食に寄ったところらしい。当時記憶しているのは、確か午後2時くらいで、空腹過ぎて体調が悪くなってきたところだったと思う。なんか疲れすぎて写真とか撮る気力なかったので、店の外 […]
日付;2024/07/19(金) 正直、Amami Breweryの次に行った店ということは覚えているのだが、けっこう酔っていたし、お腹もいっぱいだったし、なんか、あんまり覚えていない。でも、いい感じのお姉さんだったことは覚えている。他に客も居なかっ […]
日付;2024/07/19日(金) やっぱりビールが飲みたいということで、前日の飲み屋探しのときにチェックしていたお店に来た。金曜日の夜なのにほとんど混んでおらずちょっとさみしかったけど、静かにゆっくりとビールを飲むことができた。前日に居酒屋かめでA […]
日付;2024/07/18(木) 2024年の奄美大島の旅行で、嫁母と別れてから一人で二軒目に行った店。やっぱり、ビールが飲みたいということで屋仁川通りをずーっと彷徨ってようやく入った店でもある。われながら、ここは大正解だったと思う。しかし、客がほと […]
日付;2024/07/18(木) 奄美大島への旅行では、何度か寄っている店である。古仁屋にある居酒屋で、安心できる美味しさの店じゃあないかと思う。この店は屋仁川通りからでも見つけやすいので、どの店にいくか迷った末にたどり着くこともあるだろうし、逆に、 […]
日付;2024/07/18(木), 19(金), 20(土), 21(日) 2022年にアメリカから帰国し、その後あまり金がなかったので、うちの嫁さんの実家に顔を出すことが出来なかった。そして、2024年になり、流石に、と思い挨拶に行ってきた。202 […]
日付;2024/04/19(金) 職場の上司たちと食事と飲み会をして、その後の3次会で一人で行った場所。色々と言うても、みんなで酒を飲むのは楽しい。でも、正直に言えば、一人で酒飲んでるほうが圧倒的に好きである。だって、頑張って話す必要もないし、好きな […]
日付;2024/03/24(日) Galaxy S6 Tab LiteがAmazon.comで合計213ドルくらい(約32000円くらいだったと思う。)だったので、2月の半ばに購入した。約一ヶ月経ったので、の使い勝手について個人的に評価しておきたいと […]