日付；2025/05/05（月）
風味
| 感覚 | 個人的には | 公式では |
|---|---|---|
| 苦み | 純粋な苦み強い気がする。 | |
| ホップ | Galaxyね。 | Citra, Nelson, Galaxy |
| 麦 | 弱い。 | |
| 小麦 | もしかしたら居るかも。 | |
| 酸味 | 無し。 | |
| 松 | 中程度。もしかしたら強いかも。 | |
| 柑橘 | 中から強。後味にグレープフルーツの皮。、マンゴーとかピーチ系。 | |
| ダンク | ないかな。 | |
| 香り | トロピカル。かなり強い。偽りは無し。 | |
| 色 | 黄色。ヘイジー | |
| 後味 | なんかよくわからんかった。すっと消える?? | |
| アルコール | 強い | 9.15% |
| ペアリング（自分的に） | デザートに近い。もしかしたらパスタとかピザとかかな。 | |
| リピートは？ | 進んでは買わんかな。でも、これは悪くない。 | |
| URL | https://eviltwin.nyc/beer/even-more-foggier-window-15-year-anniversary-beer/ |
感想
世の中にはトロピカル謳っているビール沢山あるけど、これはその手のトロピカルの本当に美味しいヤツ。小麦に逃げてないし、いい感じにトロピカルフルーツと柑橘（グレープフルーツあたり）系の皮味がするんで、これは受け入れることが出来る。もうちょっとホップと松感を出してくれて良かったのに。
味のインパクトがあるのに、後味までずっと残るような感じではない。だからかなりリフレッシュ感強いんじゃあないだろうか。アルコール度数が高いからかも。トロピカル味のリフレッシュ感が強いんで、いろんな料理とあうと思う。感じたのは、ピザとかパスタじゃあないだろうか。バーベキューよりもそっちが似合うと思う。バーベキューに合わすためにはスタンダードなアメリカンIPAのあの風味が必要と思うが、それがない。かなりのトロピカル風味である。
これも今日のアンテナアメリカでは正解だったかな。これは小麦味も強くなく、美味しいかった。でも、ちょっとホップと松を捨てすぎかな。これではアメリカ料理に合わないように思う。もっとバーベキューやタコスに合うようなヤツを出して欲しい。
