日付；2025/08/05（火）
風味
| 感覚 | 個人的には | 公式では | 特徴 |
|---|---|---|---|
| 苦み | IBU 55 | IBU 50 | |
| ホップ | だいぶ強 | Citra | ◯ |
| 麦 | 強 | ||
| 小麦 | いる。 | 小麦、オーツ | |
| 酸味 | 弱 | ||
| 松 | 中 | ◯ | |
| 柑橘 | そんなに感じないな。 | ||
| ダンク | これはホップ由来かな。 | ◯ | |
| 香り | ピーチ、マンゴー。King Sueよりかなり強い。 | ◯ | |
| 色 | がっつり黄色 | ||
| 後味 | 最初にピーチとマンゴーが居るが、そのあと、がっつりとホップの苦さと麦の重さが来る。 | ◯ | |
| アルコール | 強 | 7.8 % | |
| ペアリング（自分的に） | バッファローフィング、タコス、バーベキュー | ||
| リピートは？ | あり。 | ||
| URL | https://www.tgbrews.com/ddhkingsue |
感想
これは、King Sue（https://www.tgbrews.com/king-sue）の大人版って感じである。King Sueは明らかにトロピカル風味で、IPAが好きはみんな好印象な風味であり、２０代から３０代前半の若い感じである。一方、これは彼らが４０代で年収１２００万円の大人になったっていう味である。あの万人が好きがポピュラーな味ではなく、どちらかといばホップの苦みを際立たせてある。
特徴として、かなり重い。麦、小麦、オーツ、ホップ、Fermentation、かなり重い。忙しすぎて太った部長って感じである。しかしながら、ベテランはこっちのほうが好きだろうと思う。けっこうダンクな感じが強いので、ソファーでぐったり話ながら良いだろうと思う。
ペアリングとしては、King Sueとはうまいこと被らないように設定されていると思う。こっちは味の濃いブルーチーズ、バッファローウィング、バーベキューである。
