日付；2025/08/11（月）
風味
| 感覚 | 個人的には | 公式では | 特徴 |
|---|---|---|---|
| 苦み | IBU40 | ||
| ホップ | 中。シムコー味。 | Citra, Mosic, Galaxy | ◯ |
| 麦 | 弱い | ||
| 小麦 | もうラベルに小麦、オーツって書いてあった…. | 小麦、オーツ | |
| 酸味 | 中 | ||
| 松 | 中から強い。 | ||
| 柑橘 | 弱いがグレープフルーツの皮味。 | ||
| ダンク | ちょっとある。ホップが強いので、それに依る感じ。 | ||
| 香り | シムコー・モザイクのそれ。何とは言えないが、トロピカルフルーツのそれ。 | ◯ | |
| 色 | 黄色 | ||
| 後味 | シムコーのそれ。何のフルーツか同定するほどの味覚は無いが、トピカルフルーツの感じは強い。 | ◯ | |
| アルコール | 温度が上がるとアルコール味がする。 | 8.0% | |
| ペアリング（自分的に） | タコス・ピザ | ||
| リピートは？ | なし。 | ||
| URL | https://revisionbrewing.com/sparks-revision-brewing-company-beer-library |
感想
このRevision Brewing Companyはいろいろな風味のビールを沢山だしている。特に、個人的なイメージとしては、こういった小麦やオーツを使ったトロピカルフルーツ風味の物がかなり多いように思う。また、多分製品のターンオーバーもだいぶ早いのでは無いだろうか。このLacing it with nuggetsも公式のページには既に情報がなかった。
このLacing it with nuggetsもそういった小麦・オーツ・トロピカルフルーツ風味のそれ。自分は「シムコー」とか言っているが、実際にはSimcoeは入っておらず、Citra、Mosic、Galaxyで出来ているようだ。これらのホップの風味をしっかりと味わうことが出来る良いビールだと思う。このビールの特徴は、香りや後味にこのトロピカルフルーツの感じが強く現れていること思う。これらの風味に由来すると思われるダンクな感じもある。ただし、ちょっと残念なのが、後味にアルコールの風味が出てくることと思う。本当に美味しいビール（自分が好きなビール）はアルコール感は最後まで感じないから。
ペアリングは、あまり味の強くないタコスやピザだろうと思う。ビールの味がトロピカルフルーツなので、ブルーチーズも合うのではないだろうか。
