- 2022年4月12日
- 2022年7月3日
KBS, Founders Brewing Co.
日本にはこの手のビールは一般的ではないので、是が非でも記録に残しておきたかった。 このビールについて 海外のビール(その9) https://foundersbrewing.com/our-beer/kbs/ Alc 12% IBU 45 飲んだ感想 […]
日本にはこの手のビールは一般的ではないので、是が非でも記録に残しておきたかった。 このビールについて 海外のビール(その9) https://foundersbrewing.com/our-beer/kbs/ Alc 12% IBU 45 飲んだ感想 […]
このビールについて 海外のビール(その8) 日本産 日本食ショップで売ってる。 たまにNetCost Marketで売ってる。 日本のページ(https://www.asahibeer.co.jp/superdry/) 英語のページ(https:// […]
このビールについて 海外のビール(その7) https://www.newbelgium.com/beer/fat-tire/ ベルギー アンバーエール IBU 22 Alc. 5.2% 飲んだ感想 今日はFat Tier。このビールもきっとアメリカ […]
このビールについて 海外のビール(その6) https://konabrewingco.com/our-beers Alc 4.4% IBU 21 飲んだ感想 このビール、アルコール度数も4%くらいと低いので、飲みやすい。多分ホップだろうけど、何かの […]
アメリカの料理番組でフィッシュアンドチップスを作っていたのだが、そのバッター液のベースを水ではなくこのビールを使っていて、ちょっとしたショックを受けてしまった。どうやら、バッター液のベースにペールエールを使うのは普通らしい。Youtubeとかで調べて […]
このビールについて 海外のビール(その4) http://www.bellsbeer.com/beer/year-round/two-hearted-ale ミシガン州 IPA Alc. 7% IBU 60 飲んだ感想 わりかし何処にでも売っているI […]
このビールについて 海外のビール(その3) https://sierranevada.com/beer/pale-ale/ カリフォルニア ペールエール Alc. 5.6% IBU 38 飲んだ感想 色の割に、というか、別に色と苦味は関係ないと思うの […]
アメリカに来て以来、こういったよく見るビールって敬遠していた。何故かというと、どこにでも売ってるから。きっとドラッグストアでもコンビニでも売ってるってことは、いかにも普通というか、大衆向けなんだろう、アメリカならアメリカっぽい方が良い、とか、よくわか […]
日付;2021/03/06 この日はマウスの実験が早く終わって、天気も案外良かった。なので、久しぶりにBrew DogのPunk IPAと、チョコレートのプレッツェルを買おうと思い、NYC封鎖前によく行っていた86st Whole Foods Mar […]
日付;2021/11/27(土) もう去年の11月になるが、研究成果も論文として形になり、アメリカでのポスドクが残りわずかであることを悟り、そして観光しようとして行った場所である。 しかし、なんとまだオープン前で、各店舗が思いっきりセッティング中だっ […]
日付;2022/02/21(月) 今年でアメリカでTax Returnをするのも最後である。これで5回目のTax Returnで、もうすっかり慣れた。最初の3回(2年間は2017年10月から2019年10月まで)はアメリカと日本とのTax Treat […]
日付;2022/02/13(日) 先週ブリスキットを焼いたが、今回はすこし条件を変えて焼いてみる。もう少し表面がクリスピーかつ中がジューシーアンドゴールデンな感じがほしい。あと、どうやらうちの嫁にはレッドペッパーが多すぎたらしい。そのあたりを改善する […]
日付;2022/02/05(日) 日本に帰ったらこんなにデカいガスオーブンは使えないだろうから、それをフル活用できるアメリカ料理を作っておきたい。このブリスケットは個人的にはターキーに次いでアメリカならではの食べ物と思っており、かつガスオーブンが活躍 […]
日付;2022/02/02(水) 5ヶ月前に坐骨神経痛を発症していらい、痛みは全くと言っていいほど無かったのだが、年末に肉体的、精神的疲労がたまってしまったことにより(おそらく。相当な疲労だった。)また発症してしまった。なので、記録しておく。 発症し […]
日付;2022/01/16(日) 2022年3月末でアメリカでのキャリアが終了し、5月から日本でのキャリアが再スタートする。そのために現在のアパートにある物を色々と捨てる必要がある。そのうちの1つがパソコンである。 アメリカでこういった家電をリサイク […]
日付;2022/01/03(月) うちの嫁さんはCOVID-19ワクチンの副反応(違和感があるが、日本語で「副反応」というらしい。副作用はChemicalに、副反応はそれ以外に使うようだ。なにそれ面倒くせ。どっちでもいいわ。英語ではおそらくChemi […]
日付;2021/12/24(金) クリスマスなので、サンクスギビングと同じようにターキーを焼こうと思う。日本とアメリカの大きな違いの1つがキッチンにガスオーブンが普通に付いており、その火力がケタ違いに大きいことだと思う。なので、アメリカにいるときには […]
日付;2021/11/26(金) 今年の夏のユニオン・スクエアのグリーンマーケットに行ったけど、コロナウイルス流行によりそんなに賑わっていない、というか店がそんなに出ていなかった。言うても、あれはあれでそんなに混んでなくて個人的には好きだったんだけど […]
日付;2021/11/25(木) 今日はサンクスギビングなので、ターキーを焼く必要がある。 まず、材料は以下の写真。 冷凍状態のターキーを3日前に冷蔵庫に出しておく。 ターキーを1日前に室温で放置する(非推奨らしい)。 ターキーを水でしっかり洗って( […]
日付;2021/11/13(土) 今週のCOVID-19ブースターショット(3回目接種)後に昼食で食べたメキシカンディッシュを見ていたら、なんだかグアカモレが食べたくなってきた。なので、作った。 材料は以下の写真の通り。玉ねぎは刻んで水にさらしておく […]
日付;2021/11/09(火) 2021年9月29日(水)から、職場でのCOVID-19ワクチンのブースターショット(3回目接種)が開始された。適応者としては医療従事者はもちろん、その職場のスタッフも含まれており、この定義に自分も当てはまる。202 […]
日付;2021/10/30(土) ハロウィーンだし、外食もたまにはしないといけないし、レストランにその装飾やらその雰囲気を体験したかったので、以前よりいい感じだと思っていたところに行ってきた。というか、単に外食でいっぱい食べたかっただけという説もある […]
日付;2021/09/30(木) この日、タイトルの通り椎間板ヘルニア(おそらく)による坐骨神経痛を再発してしまい、かなり酷い思いをしてしまったので、その記録を残しておこうと思う。実際、アメリカに来てから2、3回くらい、大丈夫かと思うくらい酷い坐骨神 […]
日付;2021/09/03(金) 2021/09/01(水)夜 2021/09/01(水)の夜から、ニューヨークではハリケーン(IDA)に伴う大雨の影響を受けて、交通機関がほぼ停止状態になっている。 2021/09/01(水)の夜7:40くらいに研究 […]
日付;2021/08/15(日) 今日はマウスに薬剤を投与する必要があったので、日曜日だが研究室に行ってきた。その帰りにアパートの近くで出店がたくさん出ていたので、ちょっと覗いてみた。 ほぼメキシカンフード。あとはジャークチキン的なヤツだったり、怪し […]
日付;2021/07/30(金) 今日、職場からCOVID-19 Challenge Coinというヤツが送られてきた。一緒にレターが同封されていて、以下のようなことが書いてあった。 “2020年から2021年にかけて、COVID-19に […]
日付;2021/07/05(月) 日記にも関わらず、事後記録。このあたりは論文のこともあって、時間はあったんだけど余裕というヤツがなかった気がする。やっぱり余裕がないというのは、日常生活や仕事のクオリティーに影響してしまうのかもしれない。でも記録しな […]
日付;2021/06/25(金) この日の朝は9:00からミーティングなので、いつもよりも早く出勤した。これまで、出勤時はCOVID-19の症状に関するオンラインの問診(サーベイ)に答えて、それを提出したことを証明するメールを提示してから施設に入る必 […]
日付;2021/05/19(水) ワクチン接種後の経過観察はここから。 今日のNYは最高気温87˚Fもあってクソ暑いし、それに加えて今日から街の中でのマスク着用の義務がなくなった(https://www.cdc.gov/coronavirus/201 […]
めちゃくちゃTacobellが食べたい。昨日の夜に急に食べたくなった。Tacobellなんて、ちゃんとしたメキシコ料理のレストランで出される料理に比べたら本当にチープなもんだが、それでもいい。ということなので、今日は久しぶりに10km走ってから思う存 […]