Pale Ale－休日はビールを美味しく飲みたい研究者ブログ

Pale Ale, 伊勢角屋麦酒

このビールについて飲んだ感想以前、三重で開催される学会に参加したときに、とあるレストランで飲んですごく美味しかったビールである。ふとそれを思い出しインターネットで調べてみたら、なんかすごい金賞とかを獲っていたビールだった。確かに、日本のビールの中 […]

アメリカの料理番組でフィッシュアンドチップスを作っていたのだが、そのバッター液のベースを水ではなくこのビールを使っていて、ちょっとしたショックを受けてしまった。どうやら、バッター液のベースにペールエールを使うのは普通らしい。Youtubeとかで調べて […]

このビールについて海外のビール（その３） https://sierranevada.com/beer/pale-ale/ カリフォルニアペールエール Alc. 5.6％ IBU 38 飲んだ感想色の割に、というか、別に色と苦味は関係ないと思うの […]