2023年11月－休日はビールを美味しく飲みたい研究者ブログ

Blue Moon Belgian White, Blue Moon Brewing Company

このビールについて飲んだ感想これはアメリカでもすごくメジャーなビールにも関わらず、全く飲まなかったビールである。その理由として、日本人の仲間と飲み会したときに美味しくないビールNo.1として会話にあがっていたためだ。でも、飲まず嫌いなのも良くない […]

このビールについて飲んだ感想正直、自分はこういった色とりどりの缶でHazy IPAと銘打って売り出しているビールはあまり好きではない。日本人にとって、IPAの味はどうしても柑橘系だったりを連想させる風味なので、どうしても変なトロピカルフルーツ（マ […]

このビールについて飲んだ感想自分の知ってるLagnitas IPAと違う。これは日本版か？それとも今（２０２３年１１月）ではアメリカのLagnitas IPAともこれなのか？？課税を気にした上でのこのバージョンなのか？？？それともこういう味の方が […]

このビールについて飲んだ感想 IPAの中に麦感（麦の甘さ的な）がしっかりある。苦味と麦の味のバランスがとても良い。正直、香りはあまりない感じがする。言うてもかなりおいしいIPAには違いない。West coast IPAてこうである。なんというか、こ […]

このビールについて飲んだ感想苦い。IBU65は固い。ちょっと雑味。しっかり冷やすほうが好み。香りはストーンIPAより強いか、同等。しっかりかぐと、フレッシュなホップがわかる。口にいれるとストーンIPAといい勝負。でも、これがホップの苦さだよなって […]

このビールについて飲んだ感想特徴なし。アルコール分弱め。ホップはようやく鼻から抜けるくらいの感じ。ホップの味は弱め。なんかおかしいと思ったら、なんと香料が入ってる。通りでなんか違うわけだ。結局、オオカミも味覚は純日本人ってことだったんだろう […]

このビールについて飲んだ感想泡が茶色。ラグニタスIPAとPunk IPA中間のホップ味。麦のタフィーな感じもほとんどないが、スッキリしていて逆にいい。残念ながら香りは弱いように思う。とにかくホップのフレッシュな風味が非常にいい感じである。Ston […]

このビールについて飲んだ感想グレープフルーツの皮と白いとこを噛んだときの味と香りと後味。泡が硬い。これは明らかにアメリカのクラフトビールのそれではない。なんか丸いビールグラスが必要なんじゃあないか。香りも味と同じ。何やったらバーボンなんじゃあね […]

このビールについて飲んだ感想アメリカ（２０１９年ころ）に行って初めて飲んだビールがHarpoonのオレンジ風味入のUFO whiteだった。けっこう衝撃的だった気がする。そのHarpoonのIPAである。横浜のAnntenaAmericaに行った […]