West coast IPA, Green Flash Brewing Co.

このビールについて

飲んだ感想

泡が茶色。ラグニタスIPAとPunk IPA中間のホップ味。麦のタフィーな感じもほとんどないが、スッキリしていて逆にいい。残念ながら香りは弱いように思う。とにかくホップのフレッシュな風味が非常にいい感じである。Stone IPAも似ている(IPAなんで当然かも知れないが)が、それより明らかに軽い。だから、アメリカ料理なら基本的に何でも合うのではないだろうか。しかし、アルコール味が少しあるので、もしかしたらこれがマイナスポイントかもしれない。ホップ好きならスムーズに飲めるだろうけど、アルコール度数が7%あるから酔過ぎに注意しないといけない。