Fresh Squeezed IPA, Deschtes Brewery

日付;2024/01/07(日)

このビールについて

飲んだ感想

新年あけましてAnntena Americaに行って買ったビール。これはアメリカにいるときによくホールフーズとかキーフードとかで見ていた、ような気がするビールである。経験的ではあるが、結局こういうスタンダードかつストレートなビールが一番旨いと思っている。何なんだ。あのチャラチャラしたマンゴーとかパインとかピーチとかいうIPAは。連想されるからと言って、混ぜるな。全く。

スタンダードなIPAが一番。クラシックなところで独自性を出してほしい。

そういうことで、スタンダードなやつ。スタンダードであるが、フレッシュさにパラメータを振ったIPAである。Stone IPAとか、Goose island IPAとか、ちょっと昔(数年前)のLaginitas IPAとか、そういう類のIPAである。Lagnitas IPAよりシトラス感がなく、どっちかというStoneとかGoose islandのIPAに近い。IBU60と書いてあるが、そんなに強く感じない。ホップの苦味と松感が半々である。後味も香りも、ホップと松が引きずる感じ。どっちかというと、松感が強いように思う。酸味は抑え気味なので、この商品名通りすごくフレッシュな感じがする。

アルコール度数が6.4%で若干高いくらいだが、なぜか結構強く感じるので要注意である。

食事は味が濃くて、スパイシーなアメリカ食であれば、特に選ばないと思う。