日付；2024/02/28（水）
このビールについて
- https://alohabeer.com/
- IPA
- IBU 70（60くらいに感じたらしい）
- Abv. 6.4%
- 海外のビール（６１）
飲んだ感想
クラシックなIPAとして美味しい。
結局、口に含んだときのホップの味、松っぽい味、ホップの香り、軽い苦味が一番良い。アルコールは6.4%でちょっとだけ高いけど、そんなもんだろ。
後味にアルコールも残らんし、最近見の小麦ベースのパイン味IPAとかよりもやっぱこっちがいいよな。
後味に、ちょっとだけ甘みがあるのもいいし。
Goose IPAの違いは、恐らくは味の軽さと思う。苦味がとても低いので、その他の味とか風味を強く感じるのだろうと思う。
これだけしっかりとIPAの味を残しつつ、アルコール度数を残しつつ苦味を抑えると、IPAって本当にフレッシュなんだろうなって思う。
でも、これは冷やし過ぎたら風味を損ねるので注意かなと思う。
