日付；2026/06/14（日）
前日の夜、何かの拍子に、１０年くらい前に京橋にあったカトマンズが、蛍原に移転になったという話をしていて、じゃあ、近くにあるカレー屋に行こうか、ということで、その次の日に行ってきた店である。そういうことでインドネパールレストラン・ヒラに行ってきた。この日は急にけっこうな勢いで雨が振ってきて、歩いて行くのはちょっと大変だった。しかしながら、おかげで客も少なく、快適だった。
インドネパールレストラン・ヒラは店内が広く、店員も、言うても客が少なかったということもあるんだろうけど、非常に親切でとても快適だった。そっちの国のミュージックビデオも流れてたし、壁にヒンズー教の神様っぽいのも居ったし。
この日に注文したのは、ナン、サラダ、骨なしタンドリーチキン、マトンマサラ、ベジタブルカレーである。ちなみに、マトンマサラじゃなくて、マトンカレーが来たような気もするが、まあ許してやろうと思う。まずサラダだが、このドレッシングがかなり美味しい。サイウザンドアイランドドレッシングでもないし。しかし、このオレンジはおそらく人参だろうなってのはわかった。
タンドリーチキンも、普通に美味しい。これ、ナイフごと鉄板でやいたんじゃないかってくらい、ナイフが熱くなっていて、出された最初なんかナイフ持てなかったし。でも、骨もなく、直ぐに食べることが出来るので、ビールのつまみにピッタリである。IPAとか、出してくれんかな。
カレーについては、普通だとずいぶんと甘いので、中辛とかそれ以上が良いと思う。さすがの嫁さんも甘いって行ってた。
ナンは、でかい。３００円なのに。二人で１つでちょうど良いと思う。このあたりは、現在蛍原、昔は京橋にあったカトマンズっぽくてすごく良かった。このナンは、なんかかなり美味しかった。なんというか、油っぽくないというか、バターっぽくない。シンプルに小麦粉こねて焼きましたって感じである知らんけど。でもすごく美味しかった。今度、蛍原のカトマンズにも行って、ナンを食べてこなければならない。
ビールは最初はネパールビールのNepal Iceを注文した。これは、どうも米が入っているらしい。味としては、米系のあのフルーティーさがある。このビールはカレーのように味の濃い料理に合うと思う。なんというか、カレーを食べたあとにこれを飲むと、さっぱりする様に思う。IPAのような味の濃いビールは、料理と張り合うという意味でペアリングが良いように思うが、これはNepal Iceの場合は、言うてみればお新香である。米によるフルーティーさがちょうど良い感じがする。
ここはやっぱり、インドビールも記録しないと、ということで、Kingfiher。これは、まあ、コロナだわ。個人的にはNepal Iceの方が好きである。
この店はかなりおすすめ。めちゃくちゃ美味しい。ナンは１つを２人でシェアするのが良いと思う。さらに、この店にはククリラムがおいてある。このククリラムってのは、かなり美味しいラムなので、それを考えてみてもここネパールインドレストラン・ヒラはいい店と言える。
