休日はビールを美味しく飲みたい研究者ブログ

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3rdkts

ビール
  • 2024年3月20日
  • 2024年3月20日

Radegerger

日付；2024/02/11（日） このビールについて 飲んだ感想 ニューヨークに留学しているとき、住んでいるアパートの近くにネットコストというスーパーがあったのだが、その店でよく売られていたビールの一つ。これが売られているのを見つけたので、特にこれが […]

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ビール
  • 2024年3月20日
  • 2024年3月20日

Brew Free! or Die IPA, 21th Amendment Brewery

日付；2024/01/14（日） このビールについて 飲んだ感想 開けた時に思ったのが、ビールの色が黄色いこと。IPAだから、もうちょっと濃いオレンジかと思いきや。 IBU65とパッケージに書いてあるが、そんなに苦味は感じない。シトラスの類のような柑 […]

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ビール
  • 2024年3月20日
  • 2024年3月20日

Brew Free! or Die Juicy IPA, 21th Amendment Brewery

日付；2024/01/14（土） このビールについて 飲んだ感想 IBU55書いてあるが、そんなに苦いがしない。グラスに注いだ時にホップのフレッシュな香りが強い。味としてはホップと風味とパインアップルの香りと甘さがある。ホップの風味とパインの風味が1 […]

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ビール
  • 2024年3月20日
  • 2024年3月20日

Racer 5 IPA, Bear Republic

日付；2024/01/08（月） このビールについて 飲んだ感想 独特なホップの味がする。苦味はIBU65くらいと思う。飲んだ最初から後味まで、大体同じようなホップの苦味がある。このビールは随分と松感が強いと思う。香りもそうだが、口に入れるとホップの […]

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ビール
  • 2024年3月20日
  • 2024年3月20日

Fresh Squeezed IPA, Deschtes Brewery

日付；2024/01/07（日） このビールについて 飲んだ感想 新年あけましてAnntena Americaに行って買ったビール。これはアメリカにいるときによくホールフーズとかキーフードとかで見ていた、ような気がするビールである。経験的ではあるが、 […]

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ビール
  • 2024年3月20日
  • 2024年3月20日

One, IPA from Yokohama, Revo brewing

日付；2024/01/06（土） このビールについて 飲んだ感想 正直、IPAとしてのホップの風味は弱いように思う。しかし、後味として、あのホップの苦味と風味が残る。IPAが好きな人なら、100点中70点といったところである。アルコール度数が7％ある […]

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ビール
  • 2024年3月20日
  • 2024年3月20日

Asakusa Beer Kobo

日付；2024/02/24（土） 浅草のかっぱ橋道具街にある貴和美という包丁の店に、包丁の柄の付け替えに行った帰りに寄った店。以前、ここに入ろうとしたらグラスが無いとかで入店を拒否られたことがあった。それもあって、その日は時間もあるし、改めて入ってみ […]

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料理
  • 2024年3月20日
  • 2024年3月20日

麻辣麺, 四川飯店, 中華街

日付；2024/02/25（日） これは定期的に食べたくなる料理である。この店に初めて入って、この麻辣麺を頼んだとき、店の人に注意されたことをよく覚えている。 店のおばちゃんによると、以前、心が狭く融通の効かない日本人の客に「ピリ辛って書いてあるから […]

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ビール
  • 2024年1月3日
  • 2024年1月3日

Session IPA No. 2, 伊勢角屋麦酒

日付；2024/01/03（水） この伊勢角屋という会社は、非常に美味しいビールを作ると思う。昨今、色々なクラフトビールが日本にもひっそりと進出してきているが、おそらく課税とコストカットの都合上、海外の本拠地で売られているよりもホップの量も、おそらく […]

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