- 2022年4月12日
- 2022年7月3日
Hazy Little Thing, Sierra Nevada Brewing Co.
このビールについて 海外のビール（その１４） https://sierranevada.com/beer/hazy-little-thing-ipa/ カリフォルニア IPA Hazy Abv. 6.7% IBU 35 個人的にIPAはBrewDog […]
- 2022年4月12日
- 2023年8月27日
Stone IPA, Stone Brewing
このビールについて 飲んだ感想 IPAの代表的な感じがする。IPAとして批判するところはほとんどないと思う。キツイけど、おかしな雑味がないので、純粋にIPAを味わいたい人にはオススメだと思う。 IPAなんでホップ全開である。缶にフレッシュと書いてある […]
- 2022年4月12日
- 2022年7月3日
60 Minites IPA, Dogfish Head Craft Brewery Inc.
このビールについて 海外のビール（その１２） https://www.dogfish.com/brewery/beer/60-minute-ipa デラウェア州 IPA Alc 6% IBU 60 飲んだ感想 アメリカで買えるIPAのまさにそれだと思 […]
- 2022年4月12日
- 2022年7月3日
Pure Brewed Organic Lager, Samuel Adams
2021/04/03（土）はラボに行って、次の週の月曜日に薬剤を投与できるように細胞を撒いてきた。やる気はほぼゼロだったが、天気が良かったので、イキって６番街のところのホールフーズに行ってきた。そこで、折角なのでビールを何本か買ってみた。そのうちの一 […]
- 2022年4月12日
- 2022年7月3日
KBS, Founders Brewing Co.
日本にはこの手のビールは一般的ではないので、是が非でも記録に残しておきたかった。 このビールについて 海外のビール（その９） https://foundersbrewing.com/our-beer/kbs/ Alc 12% IBU 45 飲んだ感想 […]
- 2022年4月12日
- 2022年7月3日
Asahi Super Dry・アサヒスーパードライ
このビールについて 海外のビール（その８） 日本産 日本食ショップで売ってる。 たまにNetCost Marketで売ってる。 日本のページ（https://www.asahibeer.co.jp/superdry/） 英語のページ（https:// […]
- 2022年4月12日
- 2022年7月9日
Fat Tier, New Belgium Brewing
このビールについて 海外のビール（その７） https://www.newbelgium.com/beer/fat-tire/ ベルギー アンバーエール IBU 22 Alc. 5.2% 飲んだ感想 今日はFat Tier。このビールもきっとアメリカ […]
- 2022年4月12日
- 2022年7月9日
Big Wave Golden Ale, Kona Brewing Co.
このビールについて 海外のビール（その６） https://konabrewingco.com/our-beers Alc 4.4% IBU 21 飲んだ感想 このビール、アルコール度数も４％くらいと低いので、飲みやすい。多分ホップだろうけど、何かの […]
- 2022年4月12日
- 2022年7月9日
Arctic Pale Ale, Einstök Ölgerð
アメリカの料理番組でフィッシュアンドチップスを作っていたのだが、そのバッター液のベースを水ではなくこのビールを使っていて、ちょっとしたショックを受けてしまった。どうやら、バッター液のベースにペールエールを使うのは普通らしい。Youtubeとかで調べて […]
- 2022年4月12日
- 2022年7月9日
Two Hearted Ale, American IPA, BELL’S BREWERY, INC.
このビールについて 海外のビール（その４） http://www.bellsbeer.com/beer/year-round/two-hearted-ale ミシガン州 IPA Alc. 7％ IBU 60 飲んだ感想 わりかし何処にでも売っているI […]
- 2022年4月12日
- 2022年7月9日
Pale Ale, Sierra Nevada
このビールについて 海外のビール（その３） https://sierranevada.com/beer/pale-ale/ カリフォルニア ペールエール Alc. 5.6％ IBU 38 飲んだ感想 色の割に、というか、別に色と苦味は関係ないと思うの […]
- 2022年4月12日
- 2022年7月9日
Stella Artois
アメリカに来て以来、こういったよく見るビールって敬遠していた。何故かというと、どこにでも売ってるから。きっとドラッグストアでもコンビニでも売ってるってことは、いかにも普通というか、大衆向けなんだろう、アメリカならアメリカっぽい方が良い、とか、よくわか […]
- 2022年4月12日
- 2022年7月9日
Merman IPA, Cony island brewing company
日付；2021/03/06 この日はマウスの実験が早く終わって、天気も案外良かった。なので、久しぶりにBrew DogのPunk IPAと、チョコレートのプレッツェルを買おうと思い、NYC封鎖前によく行っていた86st Whole Foods Mar […]
- 2022年4月11日
- 2022年4月11日
Columbus circle Holiday Market
日付；2021/11/27（土） もう去年の１１月になるが、研究成果も論文として形になり、アメリカでのポスドクが残りわずかであることを悟り、そして観光しようとして行った場所である。 しかし、なんとまだオープン前で、各店舗が思いっきりセッティング中だっ […]
- 2022年2月21日
- 2022年4月11日
2021 Tax Return
日付；2022/02/21（月） 今年でアメリカでTax Returnをするのも最後である。これで５回目のTax Returnで、もうすっかり慣れた。最初の３回（２年間は２０１７年１０月から２０１９年１０月まで）はアメリカと日本とのTax Treat […]
- 2022年2月13日
- 2022年4月11日
ブリスケット（その２）
日付；2022/02/13（日） 先週ブリスキットを焼いたが、今回はすこし条件を変えて焼いてみる。もう少し表面がクリスピーかつ中がジューシーアンドゴールデンな感じがほしい。あと、どうやらうちの嫁にはレッドペッパーが多すぎたらしい。そのあたりを改善する […]
- 2022年2月8日
- 2022年4月11日
ブリスケット（その１）
日付；2022/02/05（日） 日本に帰ったらこんなにデカいガスオーブンは使えないだろうから、それをフル活用できるアメリカ料理を作っておきたい。このブリスケットは個人的にはターキーに次いでアメリカならではの食べ物と思っており、かつガスオーブンが活躍 […]
- 2022年2月2日
- 2022年4月11日
椎間板ヘルニアによる坐骨神経痛の再発（その２）
日付；2022/02/02（水） 5ヶ月前に坐骨神経痛を発症していらい、痛みは全くと言っていいほど無かったのだが、年末に肉体的、精神的疲労がたまってしまったことにより（おそらく。相当な疲労だった。）また発症してしまった。なので、記録しておく。 発症し […]
- 2022年1月17日
- 2022年4月11日
コンピュータをBest Buyでリサイクルする
日付；2022/01/16（日） 2022年3月末でアメリカでのキャリアが終了し、5月から日本でのキャリアが再スタートする。そのために現在のアパートにある物を色々と捨てる必要がある。そのうちの1つがパソコンである。 アメリカでこういった家電をリサイク […]
- 2022年1月5日
- 2022年4月11日
コロナウイルスワクチン接種３回目（嫁）
日付；2022/01/03（月） うちの嫁さんはCOVID-19ワクチンの副反応（違和感があるが、日本語で「副反応」というらしい。副作用はChemicalに、副反応はそれ以外に使うようだ。なにそれ面倒くせ。どっちでもいいわ。英語ではおそらくChemi […]
- 2021年12月25日
- 2022年4月11日
クリスマス（イブ）のターキー
日付；2021/12/24（金） クリスマスなので、サンクスギビングと同じようにターキーを焼こうと思う。日本とアメリカの大きな違いの1つがキッチンにガスオーブンが普通に付いており、その火力がケタ違いに大きいことだと思う。なので、アメリカにいるときには […]
- 2021年11月27日
- 2022年4月11日
Union square Holiday market
日付；2021/11/26（金） 今年の夏のユニオン・スクエアのグリーンマーケットに行ったけど、コロナウイルス流行によりそんなに賑わっていない、というか店がそんなに出ていなかった。言うても、あれはあれでそんなに混んでなくて個人的には好きだったんだけど […]
- 2021年11月25日
- 2022年4月11日
サンクスギビングのターキー
日付；2021/11/25（木） 今日はサンクスギビングなので、ターキーを焼く必要がある。 まず、材料は以下の写真。 冷凍状態のターキーを３日前に冷蔵庫に出しておく。 ターキーを１日前に室温で放置する（非推奨らしい）。 ターキーを水でしっかり洗って（ […]
- 2021年11月14日
- 2022年4月11日
グアカモレとチリコンカン
日付；2021/11/13（土） 今週のCOVID-19ブースターショット（3回目接種）後に昼食で食べたメキシカンディッシュを見ていたら、なんだかグアカモレが食べたくなってきた。なので、作った。 材料は以下の写真の通り。玉ねぎは刻んで水にさらしておく […]
- 2021年11月13日
- 2022年4月11日
コロナウイルスワクチン接種3回目
日付；2021/11/09（火） 2021年9月29日（水）から、職場でのCOVID-19ワクチンのブースターショット（3回目接種）が開始された。適応者としては医療従事者はもちろん、その職場のスタッフも含まれており、この定義に自分も当てはまる。202 […]
- 2021年10月31日
- 2022年4月11日
Portfolio Ristorante
日付；2021/10/30（土） ハロウィーンだし、外食もたまにはしないといけないし、レストランにその装飾やらその雰囲気を体験したかったので、以前よりいい感じだと思っていたところに行ってきた。というか、単に外食でいっぱい食べたかっただけという説もある […]
- 2021年10月12日
- 2022年4月11日
椎間板ヘルニアによる坐骨神経痛の再発（その１）
日付；2021/09/30（木） この日、タイトルの通り椎間板ヘルニア（おそらく）による坐骨神経痛を再発してしまい、かなり酷い思いをしてしまったので、その記録を残しておこうと思う。実際、アメリカに来てから２、３回くらい、大丈夫かと思うくらい酷い坐骨神 […]
- 2021年9月4日
- 2022年4月11日
Hurricane IDAの豪雨による交通機関の停止とアパートの雨漏り
日付；2021/09/03（金） 2021/09/01（水）夜 2021/09/01（水）の夜から、ニューヨークではハリケーン（IDA）に伴う大雨の影響を受けて、交通機関がほぼ停止状態になっている。 2021/09/01（水）の夜7:40くらいに研究 […]
- 2021年8月15日
- 2022年4月11日
63rd Drive Rego Park Festival
日付；2021/08/15（日） 今日はマウスに薬剤を投与する必要があったので、日曜日だが研究室に行ってきた。その帰りにアパートの近くで出店がたくさん出ていたので、ちょっと覗いてみた。 ほぼメキシカンフード。あとはジャークチキン的なヤツだったり、怪し […]