エビスプレミアムエール

日付；2026/04/19（日）

感想

ホップに一部カスケードを使っているらしい。何だその「一部」って。

日本の大手企業のビールは、ほぼすべてで発酵を促進するためにコーンシュガーを使っているが、これが超まずい。海外のビールが美味しいと思った人は、まず間違いなくこのコーンシュガー入りビールに拒絶反応を起こすはずである。しかしながら、おそらくこのエビスプレミアムエールはそういうしょうもない物は使っていない気がする。それに、おそらくちゃんと麦も使っているので、麦の甘さがちゃんとある気がする。さながら、サミュエル・アダムスのボストンラガーみたいである。そして、すごく弱いが、特に後味に柑橘系っぽい風味も感じる。やれば出来るじゃあないか。これはリピート確定の味である。でも、なんでその辺のスーパーマーケットで普通に売ってないのだろうか。これ、他の日本のビールより絶対美味しいから、普通のスーパーマーケットで売って欲しいんだけど。無いから、わざわざアマゾンで注文したわ。

でも、なんかどこかで飲んだような味をしているのも確かである。色々考えた結果、これ、もしかしたらブルックリンラガーと似たような味をしているのではないだろうか。もしくは、ボストンラガーだな。ボストンラガーもハマると美味しいからな。けっこう重いんだけどな。ということで、まずはボストンラガーと比べてみた。

….なんか違う。ブルックリンラガーは、こんなに麦の甘さがない。色は似てるけど。あと、ブルックリンラガーはもっとホップと苦みが強い。飲んだときと後味の柑橘系の風味はまだちょっと違う….なんとかして、次はボストンラガーと飲み比べてみよう。しかし、ボストンラガーは日本ではどうやって手に入れるのだろうか…

というか、ブルックリンラガーって、こんな中途半端な味だったっけ。また日本で作るようになって味落ちたのかもな。これだから嫌だわ。